Der Respekt vor der Natur und unseren Tieren liegt uns besonders am Herzen, weshalb wir uns dafür entschieden haben, unseren Hof biologisch zu bewirtschaften.​

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Unsere Haupttätigkeit besteht derzeit in der Viehhaltung, die aus etwa sechzig Milchschafen besteht. Frischkäse, Feta und Joghurt werden direkt auf dem Hof hergestellt, während unsere Milch zu einem traditionellen Käsehersteller in der Nähe von Soubey geliefert wird, der uns anschließend mit Fertigprodukten beliefert, insbesondere mit Weichkäse und Halbhartkäse.​

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Daneben bauen wir verschiedene Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Dinkel und Einkorn an. Außerdem bauen wir mehrere Kartoffelsorten, Karotten, Rüben und Steckrüben an. Wir halten auch Hühner, Hunde, Katzen sowie ein Lama.​

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Unsere Produkte (Käse, Joghurt, Mehl, Kräuter, Lagergemüse, Konserven) werden im Hofladen zum Verkauf angeboten.

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Zu den Zielen des Kollektivs gehören:

 

Die Ankunft von „1001 Herbes“ (GE) auf dem Hof, wo ab Ende 2027 Kräuter und Heilpflanzen angebaut und verarbeitet werden

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Die Verarbeitung unserer Produkte zu Konserven und anderen Köstlichkeiten, die wir Ihnen im Hofladen anbieten

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Die Sanierung unseres Bienenhauses, um Ihnen guten Honig aus der Region anbieten zu können

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Die Organisation von landwirtschaftlichen Veranstaltungen, die Jung und Alt gleichermaßen begeistern!